モッツアレラトマト

店で出されると、「もっとたべたい！」という気持ちになるのですが、家では思いっきり行けます！


冷やしたトマトにモッアレラ乗せるだけ。

塩と黒コショー、グレープシードオイル、バルサミコかけるだけです。

バルサミコは酸味の中に甘みもあるので、風味とコントラストがでます。

これだけで十分なドレッシングになりますね。